Shiitake gomba a második leggyakrabban termesztett ehető gomba a világon, mely Ázsiában őshonos. A gombát étkezésekhez friss, valamint szárított formában is használják.
Gyógyhatású anyagokat tartalmazó élelmiszerként való használata is elterjedt szerte a világban. Állatkísérletek során tumorellenes, koleszterinszint-csökkentő és a vírus-ellenes hatású vegyületeket is találtak a shiitake gombában. Azonban további klinikai vizsgálatok szükségesek annak megállapítására, hogy valóban használható-e a shiitake […]
De vajon 2025-ben mi mindent tudunk a shiitake gombáról? Mikor éri meg gyógygombát fogyasztani?
Az erről szóló teljes cikket ide kattintva olvashatod el: Gyógygomba Hírek